蕎麦についての資格「蕎麦鑑定士認定試験」というものがある。

「蕎麦についての資格蕎麦鑑定士の試験を受けに京都まで行ってきました。」

先日のことでございますが「蕎麦鑑定士」の認定試験のため京都まで行ってきました。「蕎麦鑑定士」とはいったいどんな人の事を言うのだろう?

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