【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。抜き実挽きのお蕎麦には辛口の蕎麦つゆ！ということで、老舗のお醤油屋さんよりいただきました「かえしレシピ」をお送りさせていただきましたが、ご参考になれば幸いでございます。そば打ちに凝りますと手間はかかりますが、蕎麦つゆなども自分でオリジナルを作りたくなってきてしまいますね！今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸