福井の豊かな地が育てた『玄蕎麦』 挽きに職人のワザあり 越前そばパスタ

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日本全国のお客様から、お喜びの声をお寄せ頂いております! そば打ち講座 越前おろしそば

越前の粉屋店長のブログ

  • 2018年2月23日
    農林水産統計「全国の平成29年産そばの作付面積及び収穫量」

    「今朝の福井県はパラパラと雪模様」

     おはようございます。今朝の福井県は再び雪模様。朝からパラパラと雪が降っております。でもこのくらいなら積もるような降り方ではないので大丈夫!かな?さて、全国の平成29年産そばの収穫量が農林水産省から平成30年2月15日公表されました。

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  • 2018年2月21日
    猛威を振るった北陸・福井の豪雪による影響もようやく落ち着いてきました!
    平成30年北陸福井大豪雪

    「記録的豪雪による影響も少しずつ落ち着いてきました。」

     おはようございます。ようやく今週に入り福井県内に晴れ間が見られ、降り積もった雪も徐々に解け始めております。まだ積み上げた雪の壁があるものの、ようやく通常の状態に戻ってきました。

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ショップからのお知らせ

  • 2018年2月24日
    福井県産100%石臼挽き越前そば粉5kg入りお得パックの種類が増えました。

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  • 2018年2月6日
    大雪による商品の発送への影響につきまして

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