福井の豊かな地が育てた『玄蕎麦』
挽きに職人のワザあり そば粉の選び方

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越前の粉屋店長のブログ

  • 2023年9月25日
    令和5年福井県産秋ソバ栽培状況9月下旬の状態は?
    令和5年福井県産秋ソバの播種後の圃場状況

    「播種後から9月を迎えソバ圃場も少しずつ秋らしく・・・」

     気温が30度を超える真夏日が続いておりましたが、少しずつ季節は秋らしくなってきております。朝晩が涼しくなってきたので過ごしやすい日が増えてきておりますが、秋ソバの生育状況はどうでしょうか?

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  • 2023年8月25日
    令和5年福井県産秋ソバの播種後の状況はどうでしょうか?
    令和5年福井県産秋ソバの播種後の圃場状況

    「福井県産秋ソバの播種作業が行われました」

     普通に生活していても倒れそうな猛暑日が続いている中、いよいよ8月も下旬を迎えようとしております。例年通り8月の上旬頃に行われた福井県産秋ソバの播種後の状況はどうでしょうか?

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ショップからのお知らせ

  • 2023年3月28日
    一部商品の価格改定のお知らせ

    いつも増田そば製粉所をご利用いただき誠にありがとうございます。 (さらに…)

  • 2022年12月24日
    年末年始の営業につきまして

    【年越し用越前そば粉のご注文受付に関しまして】

     日本海側に大型の寒気が到来している影響で、大雪降雪による物流ストップの可能性が非常に高いため、年内発送分のご注文につきましては受付を終了させていただきます。何卒ご理解のほどお願い申し上げます。なお、これ以降のご注文につきましては、新年1月6日(金)より随時発送させていただきます。

    (さらに…)

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