福井の豊かな地が育てた『玄蕎麦』
挽きに職人のワザあり 越前そばパスタ

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日本全国のお客様から、お喜びの声をお寄せ頂いております! そば打ち講座 越前おろしそば

越前の粉屋店長のブログ

  • 2020年8月17日
    「令和2年」福井県産秋ソバの播種から数日後に早くも発芽が見られます!
    令和2年福井県産秋ソバの発芽圃場全景状況

    「お盆休みも終わり、通常の日々が戻ってきました」

     昨日でお盆のお休みも終わりました。弊社も土曜日と日曜日だけお休みさせていただきました。本日より通常の日に戻りますが今年はコロナ禍の事もあって静かなお盆のお休みでした。さてその間の福井県産秋ソバの成長は・・・

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  • 2020年8月8日
    「令和2年」福井県産秋ソバの播種(種まき)がようやく開始!
    令和2年福井県産秋ソバの播種(種まき)近接状況

    「長かった梅雨がようやくあけた8月上旬」

     長く続いた梅雨もようやく終わり、梅雨明け宣言が出た8月の上旬からようやく「令和2年福井県産秋ソバ」の播種作業が開始されました。

    (さらに…)

ショップからのお知らせ

  • 2020年9月15日
    お得な送料無料商品販売開始しました。

    いつもふくい越前の小さな粉屋「増田そば製粉所」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 (さらに…)

  • 2020年7月6日
    令和2年産福井越前「夏の新そば粉」販売開始いたしました!

    令和2年産福井越前「夏の新そば粉」の販売開始いたしました! (さらに…)

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