業務用玄そばにつきまして(サンプル発送可能)

業務用玄そば

ご店舗様向け業務用玄そばの販売につきまして

増田そば製粉所では、そば店様や料理店様にも、「無農薬栽培福井県産の玄そば」を販売しております。玄そばの産地や、価格等などご要望をお聞きして、ご対応させていただきます。

令和2年12月
令和2年産「福井県産玄そば(福井在来種)」及び「抜き実(丸抜き)」入荷いたしました。購入・産地等のお問合せにつきましてはお電話等でお気軽にお問合せ下さい。

〇玄そばの品種と産地:福井在来種(越前市産):価格10,000円/22.5kg(税別)早刈り品・完熟品
〇玄そばの品種と産地:福井在来種(大野市産):価格9,000円/22.5kg(税別)完熟品
〇玄そばの品種と産地:福井在来種(勝山市産):価格9,000円/22.5kg(税別)完熟品
〇玄そばの品種と産地:福井在来種(丸岡産):価格11,000円/22.5kg(税別)早刈品
〇玄そばの品種と産地:福井在来種(福井市産):価格11,000円/22.5kg(税別)早刈り品・完熟品(完売いたしました)

※自社栽培管理乾燥調製品(越前市産)につきましては、弊社の年間確保分以上の収穫量があり、余剰分につきましては、先着順にて上記価格よりお安く販売させていただきます。価格等につきましてはお気軽にお問合せ下さい。0778-25-1157(イイコナ)

令和2年3月
令和元年産丸岡在来(早刈り)玄そばを収穫・乾燥・調製後に真空密封保存。新そばの時の色・香りを真空保存した玄そばが残りわずかとなりました。抜き実にすると早刈りソバ独特の綺麗な色と穀物の香りがたまりません。ご注文ごとに真空パックを開封し、脱皮作業にて抜き実にして発送させていただきます。詳細につきましてはお電話等でお気軽にお問合せ下さい。

令和1年12月
令和元年度産「福井県産玄そば(福井在来種)」及び「抜き実(丸抜き)」入荷いたしました。購入・産地等のお問合せにつきましてはお電話等でお気軽にお問合せ下さいませ。
※福井県産(玄そば)の場合、一定時期を過ぎますと市場に出回らなくなり、以後の玄そばの確保が非常に難しいことから、年間を通しての定期的なご用命をご希望の場合は、在庫確保等の関係からお早めにお問合せ下さいませ。
〇玄そばの品種:福井在来種
〇価格11,000円~/22.5kg(税別)となっております。

令和1年10月
平成30年福井県産秋そば及び令和元年福井県産夏そばにつきましては、ご契約店舗様以外のご店舗様や新規のお客様につきまして在庫数が残り少なりましたことから、今期については販売終了とさせていただきます。
令和1年福井県産秋そばにつきましては、入荷までもうしばらくお待ちくださいませ。ご予約や価格・産地についてのお問い合わせにつきましては、お電話・メール等でお気軽にお問合せ下さい。

令和1年7月
令和元年福井県産夏そば入荷いたしました。
春播き夏収穫の福井県産夏そば(キタワセ種)入荷しました。数量限定ですので無くなり次第終了とさせていただきます。〇夏そばの品種:キタワセ種〇夏そばの産地:福井市、あわら市、坂井市〇価格9,000円/22.5kg(税別)となっております。抜き実(丸抜き)もございますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

平成30年12月
平成30年度産「福井県産玄そば(福井在来種)」入荷いたしました。購入につきましてはお電話等でお気軽にお問合せ下さいませ。
〇玄そばの品種:福井在来種
〇玄そばの産地:福井市産、大野市産、勝山市産、坂井市産(丸岡)※早刈り、越前市産他
〇価格11,000円~/22.5kg(税別)となっております。


平成30年11月
平成29年福井県産秋そばにつきましては在庫がなくなったため販売終了とさせていただきます。
平成30年福井県産秋そばにつきましては入荷までもうしばらくお待ちくださいませ。

平成30年8月
平成30年福井県産夏そばにつきましては在庫がなくなったため販売終了とさせていただきます。平成29年産秋そば(福井在来種)につきましては若干在庫の方が残っておりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。〇秋そばの品種:福井在来種〇秋そばの産地:大野市、勝山市、坂井市、越前市他〇価格11,000円~/22.5kg(税別)となっております。

平成30年7月
平成30年福井県産夏そば入荷いたしました。
春播き夏収穫の福井県産夏そば(キタワセ種)入荷しました。数量限定ですので無くなり次第終了とさせていただきます。〇夏そばの品種:キタワセ種〇夏そばの産地:福井市、あわら市、坂井市他〇価格9,000円/22.5kg(税別)となっております。

平成30年5月
福井県産(福井在来種)玄そばの在庫状況につきまして
平成29年(2017年)産につきましては、若干在庫がございますので産地・価格・数量等につきましてはお電話・メール等にてお気軽にお問い合わせくださいませ。玄そばの販売につきましては、在庫が無くなり次第販売終了とさせていただきます。

増田そば製粉所で管理されている福井県産玄そばについて

〇原料は福井県産玄そば(福井在来種)
〇玄そばは低温倉庫にて保管管理

自家製粉でこんなお悩みがあるご店舗様に

  • 原料の玄そばからこだわって自分のお店で使いたい。
  • 福井県産各産地の玄そばを自分のお店で使いたい。
  • 前処理(石抜き・磨き)済みの玄そばを自分のお店で使いたい。
  • 一年を通して、しっかりと品質管理されている玄そばを自分のお店で使いたい。
  • 定期的に小量小分けでの玄そばの仕入れを行いたい。
  • 今現在お使いの玄そばとは違った玄そばを自分のお店で使いたい。
  • 新規に開業して、もしくは開業予定で、どんな玄そばを使うか悩んでいる。
  • 玄そば・打ち粉・つなぎをまとめて仕入れたい。

取り扱っている玄そばの産地

玄そばの産地

福井県産玄そば(福井在来種)
「越前市産」:自社栽培管理・乾燥精選まで行っております。
「福井市産」「丸岡産」「大野産」「勝山産」「あわら産」「池田産」その他:福井県内の契約農家さんなどから仕入れております。
※越前市産以外につきましては仕入れ状況よって変わります。
※外国産は取り扱っておりません。

 業務用玄そば関連販売商品

玄そば(前処理済み)石抜き・磨き玄そばがご到着後、すぐに自家製粉にご利用できる状態で、各種玄そばを精選した状態にて発送いたします。
玄そば(未処理)玄そばがご到着後、石抜きや磨きなどの処理をしたのちに、自家製粉としてご利用できます。
玄そば(抜き実)丸抜き福井県在来種は非常に小粒なため、抜き実に若干抜けきらない粒が混じっております(抜けきらない粒の混入量約0.5%程度)のでご了承ください。
玄そば(挽き割り)玄そばを挽割り状態に砕いた状態に加工して発送いたします。

業務用玄そば発注数量と梱包種類

玄そば(各種)

22.5kg紙袋
5kg・10kgの小分け梱包にも対応

一銘柄最少数量10kgより対応

打ち粉1kgナイロンポリ袋最少数量1kgより対応
つなぎ粉1kgナイロンポリ袋最少数量1kgより対応 

業務用玄そばの発送と送料につきまして

発送運送会社商品総重量10kgまで
商品総重量10kg以上23kgまで

クロネコ便
ゆうパック便

一梱包最大量商品総重量23kgまで
23kgを超える場合は2箱にての発送となります。
 
送料(一箱あたり)福井県内
関東・信越・北陸・中部・関西
東北・中国・四国
九州
北海道
沖縄
御見積にて

業務用玄そばのご注文につきまして

基本的に前日の午前中までにご注文いただきましたら、日本全国(一部の地域を除きます)翌日には福井県産玄そばをお届けすることが可能となります。しかし、繁忙期(7~8月や11月~12月)などにつきましては、余裕を持ったご注文をお願いいたします。

業務用玄そばの発送につきまして

商品の到着時間につきましては、午前中・14時~16時・16時~18時・18時~20時・19時~21時とご指定ができます。但し、商品総重量が10kg以上を超え、ゆうパック便での発送の場合につきましては、一部地域につきましては、午前指定到着指定が出来ませんので、それ以降の時間帯での配達となります。

玄そばのサンプルにつきまして

弊社が管理している福井県産玄そばを実際にお試しいただいた上でご検討されたい方に、まずは福井在来種(越前産)の玄そばをサンプルとしてお送りいたします。玄そばを実際に見て触って、比較してご検討してみてください。

〇玄そばサンプルセット内容

サンプル写真 種類サンプル内容量 

 

業務用玄そばサンプル

玄そば:福井県越前市産(福井在来種)

1kg

〇玄そばサンプルセット価格と発送
玄そばのサンプルセットは、1,000円/セット(税込・送料込)となります。そば粉のサンプルと同時にご希望の場合につきましては、2,000円/セット(税込・送料込)にて発送させていただきます。発送につきましては、ヤマト運輸(コレクト便)にて発送させていただきます。(サンプル到着後に、配達業者さんに代金をお支払いください。)

玄そばサンプルのご用命は、そば店等営業店様や今後ご開業予定の方など、定期的に業務用の購入をお考えの方対象となっております。ご用命時にはご店舗様名・お電話番号等ご連絡先をお伝えください。個人のお客様への玄そばのサンプルご用命はご遠慮させていただいておりますので、何卒ご了承ください。

 

業務用福井県産(福井在来種)玄そばについては、下記からお気軽にお問い合わせください。

お電話でのお問い合わせも歓迎です! メールでのお問い合わせ

「福井県産そば粉や福井在来種の玄そばのサンプルが欲しいのですが?」、「玄そばの種類はどんな産地の玄そばがあるのですか?」、「蕎麦粉の種類や挽き方などについて?」や「石臼製粉について聞きたいのですが?」など、ちょっとしたことでもお気軽にお問い合わせください。メールでのご注文・お問い合わせは、年中無休24時間お受けしております。休日のメールでのお問い合わせのご返信に関しましては翌営業日となります。