国産１００％のそば粉を購入したいのですが・・・

このたびはお問い合わせ誠にありがとうございます。弊社ではそば粉の原料となる玄ソバ（蕎麦の実）を自社栽培管理にて丹念に育てあげ、乾燥調製まで自社で手掛けております。その福井県産玄ソバを主に使用しました「石臼挽きの福井県産そば粉」のみを取り扱っております。ぜひこの際に福井県産のそば粉をお試しください。

弊社の福井県産石臼挽きそば粉への取り組み方

原料は福井県産玄そば（福井在来種）

福井県産小和清水石（こわしょうずいし）の石臼製粉

増田そば製粉のそば粉作り

福井県産１００％そば粉商品一覧