公開日:2015/10/10最終更新日:2015/10/23

新そば粉の販売はいつ頃からになるのでしょうか?

このたびはお問い合わせ誠にありがとうございます。例年の実績ですと10月の下旬に収穫作業を開始いたします。収穫後に乾燥・石抜き・磨き等の精製作業を終え、いよいよ製粉作業になります。弊社では蕎麦の栽培から製粉までを一貫して行っていますため、11月の上句から中句には新そば粉を販売しております。ただ、玄蕎麦の収穫時の天候が悪化するなど気象状況などによって、販売時期は変わりますのでご注意ください。販売開始時には、ホームページやブログなどで、新そば粉販売開始のお知らせや、販売キャンペーン等の告知をいたしておりますので、ご覧下さいますようお願い申し上げます。