公開日:2020/07/22

十割(でのそば打ち)は今までどの(そば)粉もうまくいかず、半ばあきらめてまいりましたが、このそば粉ならそば打ちも続けて行けるかと。

先日送っていただいた抜き実挽きで打ってみたところ今までで一番おいしいソバが打てました。青山(東京)で開催された、片山虎之介さんのそば教室にて福井の在来種の事を知り、早速御社のサイトを調べ注文させていただきました。十割(でのそば打ち)は今までどの(そば)粉もうまくいかず、半ばあきらめてまいりましたが、このそば粉ならそば打ちも続けて行けるかと。本当においしいそば粉でした。ありがとうございました!!