教室の皆さんとても喜んでそば打ちを楽しみました。

夏そば8月と9月の定例会にて使用致しました。そばの風味、口あたりとても美味しいそばに打てました。教室の皆さんとても喜んでそば打ちを楽しみました。今月は21名の参加で、皆さんの打つそばの試食で各自評価があり、同じ粉でも打つ方によって味も変わることを知りました。