2024年に蕎麦屋の開店を予定しており、どこのそば粉を使用するか迷っておりました。

  • お客様:石川県 男性 M.A様
  • ご購入商品:蕎麦の実/抜き実/福井県産

2024年に蕎麦屋の開店を予定しており、どこのそば粉を使用するか迷っておりました。やはり福井のそば粉は大変よく、(蕎麦屋の開店時には)使用したいです。その際は増田(そば製粉所)さんのそば粉を使用したいと思いました。その時はぜひよろしくおねがいします。

【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。福井県産福井在来種のソバは味わい深く、また香り高いのが特徴となります。是非お蕎麦屋さんのご開店の際には改めてご検討いただけましたら幸いでございます。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。

増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸