【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。実は私もフィリップス社製のヌードルメーカを持っています。手打ちでもできますが、ヌードルメーカでそばを作ったらどんな感じになるのか興味があり以前購入しました。機械の大きな力で押し出すことにより作り出されたコシのある麺は、手打ちとは違った美味しさのある麺ができることが分かりました。このコシのある麺ですと暖かいお蕎麦でもおいしく食べれますね。十割そば（挽きぐるみを使用）でも上手くできましたので、一度お試しください！今後とも何卒ご愛顧のほどお願い申し上げます。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸