香りと言い打ちやすさ、食感、とても美味しかったです。

  • お客様:東京都 女性 N.N様
  • ご購入商品:そば粉/石臼挽特選そば粉(挽きぐるみ)/福井県越前産

新そばの季節が来ました。少し緊張しましたが、9割、加水率51%気持ちかためでしたが、香りと言い打ちやすさ、食感、とても美味しかったです。いつもすばらしいそば粉を送っていただきありがとうございます。

【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。また、いつもいつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。ようやく新蕎麦の季節がやってきました。やはりお蕎麦好きにはこの季節が待ち遠しく、近づくとワクワク・ソワソワしてきますね。今年は出来が非常によかったので、非常に蕎麦独特の良い香りが立ち、味わいも上々でございます。喜んでいただけまして幸いでございます。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸