【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。蕎麦の実も抜き実にした時から、蕎麦粉も挽いたときから、少しずつ蕎麦の香り等が失われてきます。なるべく早くお召し上がりになるのが蕎麦の風味香りを一番美味しく食べるコツですね。今後もいい状態でお客様のお手元に届くようにしていきたいと思っております。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸