毎年娘の嫁ぎ先に「年越し蕎麦」としてお分けしていますが、風味豊かな蕎麦として大好評です。

  • お客様:岐阜県 男性 K.T様
  • ご購入商品:そば粉/石臼挽特選そば粉(挽きぐるみ)/福井県産

アルミ箔の容器、賞味期限の表示(他製粉所はチャック無しのビニール袋で(賞味期限)3カ月。こんなに保つものかと疑問に感じていた。)保存方法等についてもしっかりした内容であり、毎年娘の嫁ぎ先に「年越し蕎麦」としてお分けしていますが、風味豊かな蕎麦として大好評です。※枠外の「頑張れ!まッサン」コメント有難うございます!!

【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。蕎麦の実も抜き実にした時から、蕎麦粉も挽いたときから、少しずつ蕎麦の香り等が失われてきます。なるべく早くお召し上がりになるのが蕎麦の風味香りを一番美味しく食べるコツですね。今後もいい状態でお客様のお手元に届くようにしていきたいと思っております。今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸