【店長より】

このたびはお声を聞かせていただき誠にありがとうございました。また、いつもいつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。そば粉の種類によって十割蕎麦、九割蕎麦、二八蕎麦と打ち分けることにより、そば打ちもそばの味わいも変わってきますがそれも楽しみですね！もう少ししましたら粗挽きのそば粉も販売開始する予定でございます。そば打ちの難易度は上がりますが、粗挽きそば粉独特の食感や風味を是非ご期待くださいませ！今回はそば粉のご感想を頂き誠にありがとうございました。今後とも何卒ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

増田そば製粉所　ショップサイト店長　増田浩庸