越前のおろし蕎麦を楽しむ企画は成功でした。

  • お客様:茨城県 男性 E.S様
  • ご購入商品:そば粉/石臼挽特選そば粉(挽きぐるみ)/福井県越前産

6月21日(日)の定例会で越前のそば粉を二八ソバで打たせていただきました。水の入り(加水率)は45%で打ちやすいソバ粉でした。パンフレットの写真を見ながら「おろしそば」を皆で試食しました。美味しかった!茨城で守谷で越前のおろし蕎麦を楽しむ企画は成功でした。またお願いすると思います。

【店長より】

今回はテレビの人気番組「秘密のケンミンショー」でも取り上げられました。福井県のご当地蕎麦「越前おろし蕎麦」を福井産の越前そば粉で楽しみたいとのことでお問い合わせいただきました。こちら越前市のパンフレットやおろし蕎麦のお店のパンフレットなどを同封させていただきましたので、それの画像を参考におろし蕎麦に挑戦していただけたのでしょうか?蕎麦会では皆様方に喜んでいただけたとのことで嬉しく思っております。大根おろしと一緒にいただくおろし蕎麦は健康にも良いですよ!是非一度お試しあれ!このたびはお声を頂きまして誠にありがとうございました。

増田そば製粉所 ショップサイト店長 増田浩庸