公開日:2019/09/26

秋蕎麦に近い色と香りがあり、大変打ち易いと好評でした。

今回、夏蕎麦粉10kgを購入し、同好会(参直)15名で(そばを)打ちました。外二八(500g:100g)で打ちましたが、秋蕎麦に近い色と香りがあり、大変打ち易いと好評でした。自宅でざるそばで食べましたが、味にうるさい妻も美味しいと言っておりました。今後共、増田さんの蕎麦粉を購入したいと思っておりますので、宜しくお願い致します。